最新发布：2019-04-04 09:57:13
【早餐】玉米饼、煎鸡蛋、芋头排骨粥
【中餐】米饭、刀豆炒腰片、丝瓜豆腐鱼头汤
【日间加餐】葵花子、香瓜、竹荪红枣茶
【晚餐】花卷、南瓜粥、虾米冬瓜、双龙戏凤
【晚间加餐】水果沙拉、饼干、枸杞核桃豆浆
【原料】猪腰子180克，刀豆250克，黄酒、油、盐、湿淀粉、姜各适量。
【做法】
1.将猪腰撕去衣膜，居中对剖，去臊腺，用沸水冲洗后，切成薄片，加入适量黄酒、盐腌15分钟，拌入湿淀粉；
2.锅内入油，在温油中爆香姜片，放入猪腰片滑熟盛起；
3.刀豆切片，放温油中煸炒透后，加少量水煮沸，用盐调味，焖煮3分钟，下猪腰片炒匀，勾芡即可。
小贴士：猪腰的腰臊要去除干净，炒腰片时油温不能太低，动作要快，要大火爆炒。
【原料】对虾400克，海参（水漫）380克，鸡胸脯肉200克，鸡蛋清、植物油、酱油、盐、葱、香油、白糖、料酒、高汤、淀粉各适量。
【做法】
1.虾留头尾去皮，挑去沙线，放入高汤中氽熟；
2.海参用沸水焯过，一切两半，用葱、酱油、白糖等烧入味；
3.鸡肉片用蛋清、淀粉上浆，入温油中捞出，置圆盘中央，将虾、海参围在一周，以高汤调味，勾芡浇在双龙凤片上即可。