最新发布：2019-04-03 11:36:24
【原料】半只老鸭、黄芪、枸杞、姜片。
【做法】老鸭在烧开的水中焯一下，将枸杞外所有原料都放入汤煲，加入一定量清水。先用大火煮开，再转用小火炖煮至少两个小时，最后加盐调味，放入枸杞，再煮一会即可关火出锅。
【食用】随午餐或晚餐食用，趁热食用。
【功效】黄芪一个相当重要的作用是“益气固表”，可以帮助产妇益气养血，缓解产妇生产后气血不足的状况。同时，帮助改善产妇疲劳虚弱的情况，帮助产妇恢复。
【原料】西红柿、猪骨头、粳米、盐。
【做法】猪骨头事先砸碎，在开水中焯烫一下，和西红柿一起倒入锅中，加清水。大火烧开后转文火熬煮一小时左右，将锅内汤过滤出放在一边备用。粳米清洗干净放入砂锅，倒入刚熬制好的汤汁，大火烧开转小火慢慢熬煮，当粳米烂熟，加盐调味即可。
【食用】建议随晚餐食用。
【功效】具有很强的抗氧化作用，还具有养心护心的作用。
【原料】刁子鱼、葱、姜、蒜、生抽、醋、干辣椒段、花椒、豆豉酱。
【做法】锅烧热，下油，放入刁子鱼。小火煎制，待两面煎至金黄，下入干辣椒段、姜末、蒜末。将调料翻炒均匀，豆豉酱中加水调匀，入锅。小火收汁，汤汁收干即可。
【食用】建议午餐，辣椒可根据喜好，建议少加。
【功效】刁子鱼味甘，性温，可开胃、健脾、消水肿。对妈咪们在生产后常出现的抽筋等情况有治疗作用。
【原料】蛤蜊、姜丝、葱末、盐、米酒。
【做法】蛤蜊泡水吐沙洗干净放在一边备用。在锅中倒入一定量清水煮开，下入蛤蜊、姜丝，等到蛤蜊张口就放入其他调味料调味，最后加入葱末即可。
【食用】滋补养生佳品，可根据喜好，一周一至两次。
【功效】蛤蜊可以滋阴化痰，对产妇水肿、口渴及痔疮等症状而言，都有不错的疗效，同时，可以帮助有糖尿病的产妇进行辅助治疗。
产妇坐月子期间，最重要的就是调理身体，补充生产时造成的身体亏空。其中补血养气，驱寒去淤尤为重要。
黄芪老鸭汤中加入黄芪，主要作用是帮助产妇改善生产时体内大出血而产生的体弱体虚，缓解产妇生产后气血不足的状况。
妈咪们产后可能喝了太多油腻、香甜的粥类和汤类，此时就需要调节一下口味，来一碗酸鲜香浓的猪骨番茄粥了。用猪骨熬汤，钙质溶解在了浓稠的汤里，配上番茄既可以补充维C，帮助钙质的吸收，又可以去除油腻，增进食欲。
香煎刁子鱼也有同样的作用。刁子鱼味甘而且性温，口味鲜香，能够帮助产妇补中养气。
元气炖品推荐的是蛤蜊汤，他在烹调中加入了姜丝和米酒，可以有效地帮助产妇驱寒祛瘀，利水消肿。
本内容来自电子工业出版社出版的《金牌月嫂日记：产后 98天瘦身与母婴护理食谱》（吴奵 著）