最新发布：2019-04-03 10:29:08
【原料】明虾、豆腐、姜、盐。
【做法】明虾清洗干净，去除虾线虾须，豆腐切成小块放在一边备用。在锅内加水烧开，虾和豆腐块汆烫一下，然后锅中加入虾、豆腐和姜片，煮开后去浮沫，转用文火炖煮至虾熟透，放入盐调味。
【食用】美味炖品，随餐食用。
【功效】通乳泌奶，缓解乳汁不畅，还可清心明目。
【原料】猪脚、姜、鸡蛋、甜醋、红糖。
【做法】猪脚去杂毛，清洗干净，剁成小块。将锅烧热，直接放入猪脚干煸，直至表面干爽。然后把生姜去皮，切厚片，入开水焯煮5 分钟，再入锅干煸至焦黄。鸡蛋也提前煮熟扒皮备用。之后，在砂锅中加一点甜醋，大火煮开，然后加入煸好的猪脚、姜片和准备好的煮鸡蛋，再依口味加入红糖。将所有食材用大火煮开，转中火煮1 小时就可以了。猪脚姜煮好后，腌制一夜，第二天即可食用。
【食用】一月一次，可以适量喝一点甜醋。
【功效】开胃提神、补血补钙，还能修复子宫、去除恶露。
【原料】新鲜大虾、大米、牛奶、姜丝。
【做法】将新鲜大虾洗干净去皮切小段，用少许白胡椒、料酒和姜丝腌制。锅中加水煮大米至软烂黏稠，然后加入腌好的虾肉滚熟再加入牛奶，再次煮开后即可出锅。
【食用】饭前服用，两周一次。
【功效】虾肉营养丰富，口感绝佳，牛奶温润滋补。搭配起来可帮助产妇通乳下奶，养神益气，还可帮助改善睡眠质量，缓解产后失眠症状。
产后坐月子喂奶期间，最重要的就是催乳泌奶，时刻保证有充足的奶水供应给宝宝。
鲜虾肉质松软，易于人体的消化吸收，明虾炖豆腐和虾肉奶汤羹就是通乳下奶、增强产妇体质的菜谱。
而猪脚姜作为广东一带产后必食的菜肴，以其通乳补钙，开胃健脾而闻名。
虾肉奶汤羹中的牛奶，既能滋润营养帮助产妇改善睡眠，又可以清肝明目，一举两得。
本内容来自电子工业出版社出版的《金牌月嫂日记：产后 98天瘦身与母婴护理食谱》（吴奵 著）