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第14天月子餐推荐:白萝卜香菇炖鲫鱼、西红柿炒鸡蛋

最新发布:2019-04-02 09:40:38

白萝卜香菇炖鲫鱼

白萝卜香菇炖鲫鱼

【原料】鲫鱼一条(约500 克)、香菇12 个、白萝卜半个、枸杞适量,盐、葱、姜、调和油、胡椒粉适量。

【做法】首先,准备好鲫鱼、已经切好丝的白萝卜,把香菇蒂去掉,并且在表面切花。将大葱和姜等调料切成片状。在锅里放一定的油,等到将油烧到差不多热的时候,就把鱼倒进去,炸到金黄色之后停锅,将鱼放在盘子中备用。然后在锅里留一点油,先把葱姜等爆香,然后把鱼放进去,加入适量的热水和香菇等,用大火烧开,然后转为小火慢慢熬煮,大约半小时左右,起锅前加入萝卜丝、枸杞和适量的盐。

【食用】趁热喝汤,一次一碗。

【功效】白萝卜丝香菇炖鲫鱼可以帮助产后妈咪们尽快补充奶水,产生丰富的乳汁。因为产后的孕妇缺乏运动,所以产生便秘的可能性大,食用一定的萝卜能够帮助通便润肠。鲫鱼含有丰富的优质蛋白,有助于提高乳汁质量,鲫鱼汤还可以为妈妈提供大量的水分,促进泌乳,是坐月子的推荐美食哦。萝卜里面有很多丰富的维生素,能够帮助妈咪们增强身体的免疫力,防止生病。在萝卜中含有一定的芥子油,可以帮助妈咪们消化,因为它有促进肠胃蠕动的作用。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

【原料】西红柿两个、鸡蛋两枚、盐适量、糖适量。

【做法】首先将西红柿清洗干净,去皮、切小块。将鸡蛋磕到碗里面搅匀,然后将油倒入锅中烧热,等到油的温度差不多高的时候,把鸡蛋倒进去,打散炒熟,七八成熟就可以盛在碗中备用了。之后,需要另起一个锅加入一定量的油,等到油稍微有些热的时候,将西红柿倒入锅中翻炒。待炒出汤汁后,加入之前炒好的鸡蛋。最后加入适量盐、糖,翻炒均匀即可出锅。

【食用】趁热吃,一周一次。

【功效】补充必要的矿物质和微量元素。

本内容来自电子工业出版社出版的《金牌月嫂日记:产后 98天瘦身与母婴护理食谱》(吴奵 著)

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