最新发布：2019-04-02 09:40:16
【原料】干黄花菜（即金针菜）30 克、豆腐1块、猪瘦肉250 克、食用油、盐适量。
【做法】把干黄花菜放在温水中浸泡20 分钟，洗干净后同猪肉一起放入锅内，加入清水一起用大火煮，煮开后改用小火慢炖一小时。再放入豆腐，煮10 分钟后加入调料即可。
【功效】清热滋阴，通乳生乳。
【原料】大米2 杯、五花肉60 克、鲜香菇4 —5 朵、土豆1 个、小白菜5 棵、鲜虾仁6 只、调料适量。
【做法】将肉洗干净切碎，加入生抽和料酒腌制十分钟。虾仁土豆切丁，小白菜和香菇都切条。锅中放油，爆炒肉丁，加入虾仁、香菇和土豆丁翻炒，再加适量的清水用大火烧开，至汤水近干时关火。把米和虾仁香菇土豆一起放入煲内，加入清水和酱油，大火烧开，转小火煮至成饭。加入小白菜和虾仁后焖煮5 分钟左右即可。
【功效】通乳益乳、健胃助食。
【原料】土豆300 克、黑木耳3 朵、葱3 克、干辣椒2 个，食盐、酱油等适量。
【做法】将木耳在清水中充分泡发后，洗干净去根，肉切片后加入酱油、盐、鸡粉、水和淀粉搅拌均匀。把土豆和葱也切开。锅中加入适量的油，然后把葱花和干辣椒依次放入其中，炒香，加入肉片炒，等到变色后加入土豆，倒适量水，煮开后加蚝油，盖上锅盖焖至土豆熟烂。加入木耳翻炒，加入酱油，出锅前加盐和鸡粉。
【功效】有和中养胃，增强免疫的功效。
【原料】红糖50 克、姜20 克。
【做法】姜洗干净切片。水中放入红糖煮20 分钟后，加入姜片煮5 分钟即可。
【功效】温经养血，养气活血。
本次的食谱黄花豆腐汤口味清淡，主要作用在于滋阴润燥，通乳泌乳，黄花菜和豆腐的鲜嫩配上瘦肉的营养，妈咪们一定不要错过。
香菇虾仁菜饭也一样，营养全面，可以当作一道美味的主食。
木耳土豆肉片的作用主要在于和中养胃，增强免疫，红糖姜汤则针对于月子期间妈咪们的增补气血，达到驱寒的功效，但红糖不要吃多哦，不然能量容易摄入过多。
本内容来自电子工业出版社出版的《金牌月嫂日记：产后 98天瘦身与母婴护理食谱》（吴奵 著）