最新发布：2019-02-13 10:37:52
今天为大家带来旅行英语口语之餐厅篇，学习用英语怎么预定餐厅和点菜，以及一些餐桌礼仪，国外旅游不再烦恼。
一般打电话到饭店提前预定是比较常用的方式。那英语里面有不同的说法以强调不同的要求。
想订两个人的桌子:
I'd like to reserve a table for two.
想预订晚餐:
I'd like to make a dinner reservation for 7:30 tonight.
想要订张大桌子:
Please book a large table under the name of Mr.Chen.
你还可以预定餐饮位置，比如有人喜欢靠窗的地方:
Is there any chance of a table by the window?
定好位置，点菜也是一门大学问，一起来看看吧。
点菜前肯定是要拿菜单来看啦:
Excuse me, could I see the menu, please?
在西餐厅就餐时，菜单一般由三类不同的菜别组成。
First courseMain courseDessertThe first course 或者 starers 指第一道菜，一般为汤，一碟色拉或者其他小吃。
第二道菜是主菜，fish and chips 与 roast beef and York shir pudding（牛肉布丁），shepherd’s pie（牧羊人馅饼）一样，都是典型的英国传统菜肴。
最后一道是甜食，或冷或热，但都是甜的。
西方的饮食习惯是「先咸后甜」。
点菜的时候，根据口味，还有不同的要求，比如有人就在辣或不辣的路上一路绝尘。
“多加”辣椒：
I'd like to order a bowl of noodles with extra pepper.
我要一碗面条，多加辣椒。
或者“不要”辣椒：
I'd like to order a pizza. Hold the green peppers.
我要点披萨，不要放青椒。
换种方式也可以表示“不要”辣椒：
I'd like to order a pizza without the green peppers.
我要点披萨，不要放青椒。
“餐桌礼仪” 比较日常口语的说法是:
table manners 餐桌礼仪
这里的 table 就是指 dining table，manners 是礼仪、礼貌的意思。
如果小孩调皮，家长经常会说:
Mind your manners.
注意礼貌。
另一个更加高级正式的说法是:
dining etiquette: /ˈɛtɪkɛt/ 就餐礼仪
在高级餐厅遵从餐桌礼仪是一种礼貌的体现，但并不是所有的西餐都要求循规蹈矩，日常生活里很多西餐都很简单随意。
fine dining 高级餐厅casual dining 休闲餐饮说起西餐礼仪，首先就要从餐桌布置说起:
the table setting 餐桌布置、摆放
在使用时有一个简单有效的规则:「从外到内」。先使用放在最外面的用具，再依次向里使用。
所以，如果你先吃沙拉，就用离盘子最远的那个叉子。
通常会有下面这些餐桌用具:
Bread knife & plate
面包刀和面包盘，刀比较小，用来抹黄油。
Soup spoon & bowl
汤勺和汤碗
Salad fork & knife, plate
沙拉叉、沙拉刀和沙拉盘
Main course fork & knife & plate
主菜叉、主菜刀和主菜盘
Dessert fork & plate
甜点叉和甜点盘
在高级餐厅里还会有不同的酒水杯:
Water glass 水杯
通常服务员会提供两种选择:
Sparking water 气泡水Still water 没气泡的水
1.Hold your fork in your left hand, tines downward.
左手拿叉，叉子的尖头朝下。
2.Hold your knife in your right hand, an inch or two above the plate.
右手拿刀，放在离盘子一到二英寸的地方。
什么时候吃呢?
在西餐中，每个人都有一份自己的食物，通常都是等大家的食物上齐了再一起开始吃。
在正式或者商业会餐中，也应该等大家的食物都上齐，或者等主人明确表示不需要等，就可以开始就餐啦。
中西餐另一个不同点在于分享食物:
sharing food
分享食物
formal meals, no sharing.
如果是正式的会餐，不要分享食物。
informal meals, people might offer you to try some of their food.
如果是非正式的会餐，对方或许会让你尝尝他们的食物。
好啦，今天就到这里了 满满的都是干货超实用的哦~