最新发布：2019-03-30 17:30:28
不论是自然生产还是剖腹产，刚刚生完宝宝的新妈妈，在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力，同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，饮食不宜大补，因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血，延长子宫的恢复期，造成恶露不绝。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化，吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等，甜点也可以帮助排出恶露。
一般情况下，自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合，剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合，蛋白质可以减少感染，因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等；含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等；含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃，它们容易引发感染，不利于伤口愈合。
生完宝宝后的几天里，新妈妈大都十分疲惫，身体虚弱，胃口比较差。因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主，可以吃一些素菜、喝蔬菜汤，以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了，新妈妈才能更好地吸收营养，恢复元气。如果天天大鱼大肉，不仅会败胃口，还容易涨奶，加剧新妈妈的身心痛苦。
【原料】小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。
【做法】备齐材料，果仁可以整粒放入，也可切碎后加入；小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
【功效】小米可为产后妈妈补充营养，助体力恢复；红糖含铁比白糖高1-3倍，对于产后新妈妈排出淤血，补充失血有较好的作用。
【小贴士】煮粥时建议要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。锅中放足量水，最好不要中途加水，这样熬出的小米粥更可口。
生化粥是中国传统产后妇女必备的恢复佳品，因为生化粥能活血祛瘀，帮助妈咪们身体驱寒，以提升元气恢复。
【原料】川芎6 克、粳米80 克左右、红糖、黑姜10 克、当归、桃仁各10 ～ 15 克。
【做法】将全部食材放入锅中，加入清水适量，煎好，去渣取汁，再把淘洗干净的粳米煮为稀粥。待粥煮好后，放入红糖，即可食用。
【食用】一定要趁热吃，每天吃一到两次。
【功效】活血散寒，祛寒拔湿、祛瘀止血。
生化粥是中国传统坐月子的食疗，按照我们的传统习惯，坐月子是一定要吃生化粥的，因为生化粥中所含的川穹可以行血、活血，以防在生产过程中子宫出血停留在宫内，引发血瘀，加剧宫痛；而当归可以养血补血，滋补身体，使妈咪们产后得到必要的气血补充；桃心可以破血化瘀，也是有利于产后恶露清除的。因此，产后适当食用生化粥，不仅能行血活血、补充气血还能帮助我们的祛瘀散寒，为今后的产后恢复打好基础。
产后第一天的菜谱，生化粥、干煸肉末四季豆和豆腐酒酿汤。
生化粥不用多说，那是中国传统产后妇女必备的恢复佳品，因为生化粥能活血祛瘀，帮助妈咪们身体驱寒，以提升元气恢复。
至于豆腐酒酿汤，道理也是一样的。中医认为，产后妇女气血亏、阴元受损，肾精不固，很容易引发寒邪入体，此时适当地食用豆腐酒酿汤，有助产后妇女身体祛寒拔湿，温宫养血，提升体温；而且豆腐富含黄豆异黄酮，有助调节激素分泌，帮助妈咪们产后泌乳。
干煸肉末四季豆的主要作用在于提升产后妇女的食欲，促进消化。
而元气炖品薏米银耳枸杞汤的功效在于清心养气、宁神安睡。产后妇女会有阴道、子宫疼痛，在产后头几天由于疼痛困扰很容易出现入睡难、睡不安眠等症状，银耳枸杞配合少量的薏米，能帮助产后妇女清心凝神，养气调息，并且有一定的排除湿气作用。
本内容来自电子工业出版社出版的《金牌月嫂日记：产后 98天瘦身与母婴护理食谱》（吴奵 著）